Natillas de Leche de Avena
Volvemos con otro delicioso postre. En esta ocasión las natillas las vamos a preparar con una leche de avena, ideal para aquellos que tienen intolerancia a la proteína de la leche
Ingredientes
- 750 gramos Leche de avena
- 150 gramos Azúcar Moreno
- 7 Yemas de Huevo
- 20 gramos Maicena
- 1 Palo de canela
Para el acabado
- Canela molida
- Galletas (opciona)
Elaboración paso a paso
- Hervimos la leche de canela junto con el palo de canela. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos que macere.
- Por otro lado en un bol mezclamos las yemas, el azúcar y la maicena.
- Retiramos el palo de canela de la leche de avena
- Incorporamos la mezcla anterior a la leche y llevamos al fuego, este a media fuerza. Dejamos un tiempo hasta que espese.
- Dejamos templar un poco y rellenamos los recipientes. Espolvoreamos con canela y también podemos poner una galleta.
- Reservamos en en el frigorífico unas horas antes de consumir.
Nutrition
Calorías: 343kcal
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