Cocina recetas ricas con Ron

El Ron es muy versátil y siempre ha estado presente en mi cocina para diferentes recetas, quiero empezar recordando los canelés de Burdeos, un clásico de la repostería Francesa, delicado y lleno de sabor donde el ron tiene un papel importante en la elaboración de este dulce y por su puesto en el resultado final que dará lugar a un bocado exquisito y delicado que nos han legado los franceses y que no podemos perdernos la receta.

4 huevos
1 litro de leche
400 gramos de azúcar glas
200 gramos de harina
100 gramos de almendra molida
Unas cucharadas de ron (que sea de buena calidad)

Receta de patatas al horno con queso y jamon

Para el acabado:

Mantequilla
Azúcar

Seguimos con otro postre, el Bonet, un clásico de la repostería Italiana que se caracteriza por el uso de galletas amaretti que le dan ese sabor con un toque amargo de las almendras, pero donde de nuevo el ron está presente a la hora de prepararlo. El ron de nuevo como dije antes tiene que ser de calidad para que el resultado sea el óptimo, no usaremos cualquiera y el que antes recomendé es el indicado. Este dulce es una delicia y lo podemos hacer para cualquier época del año para disfrutar con la familia y los amigos.

Decora tu hogar con los mejores vinilos

Sin embargo, no solo el ron lo podemos utilizar en platos dulces, también lo emplearemos en ricos platos salados para que de nuevo aporte un toque delicioso al conjunto. Se me ocurre un buen estofado de cerdo donde tendrá un papel importante. Lo cocinaremos poco a poco para que aporte todo el sabor y lo acompañaremos de unas ricas verduras que también se irán guisando con la carne al mismo tiempo. La carne de cerdo, ternera e incluso el pollo son apropiadas para usar con el ron en diferentes guisos y disfrutar de esta carne al máximo en cualquier momento y por supuesto ahora en estas fiestas que vengan.

El Ron además de ser una excelente bebida para disfrutar en algunos momentos también nos puede servir para aquellos amantes de la cocina y que nos gusta sorprender con paltos originales y nuevos en nuestro día a día o simplemente platos de siempre.