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Imagen de las Tortas de Masa Real con Nocilla
Jose Manuel

Tortas de Masa Real con Nocilla

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Receta de deliciosas tortas de masa real rellenas de Nocilla, un postre irresistible que combina suave masa y cremosa crema de cacao y avellanas.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 10 personas
Plato: Postre
Cocina: Andaluza, Española
Calorías: 589
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 900 gramos de harina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de manteca de cerdo
  • 300 gramos de azúcar glas
  • 5 yemas
  • 2 huevos enteros
  • 1 sobre de levadura química
  • 2 cdta de vainilla en polvo
  • Ralladura de un limón
  • Nocilla para el relleno
  • Huevo batido para el acabado

Equipamiento

  • Bol grande
  • Rodillo
  • Cortapastas redondo
  • Tabla de madera
  • Papel de hornear
  • Pincel para pintar con huevo batido

Elaboración
 

  1. Mezcla mantequilla, manteca de cerdo, azúcar, yemas, huevos, vainilla y ralladura de limón en un bol.
  2. Agrega harina y levadura, amasa hasta obtener una masa compacta.
  3. Estira la masa, corta redondeles y rellena con Nocilla.
  4. Cierra las tortas, pinta con huevo batido y hornea a 180°C por 20-30 min.
  5. Deja enfriar antes de disfrutar estas deliciosas tortas de masa real con Nocilla.

Nutrición

Calorías: 589kcal

Video

Notas

Las tortas son ideales para un dulce tentempié o postre.
Puedes congelar las tortas para disfrutar en otro momento.
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