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Imagen de la Tarta Chess o Ajedrez
Jose Manuel

Tarta Chess (Tarta Ajedrez)

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Hoy vamos a conocer una receta tradicional del Sur de Estados Unidos conocida como Tarta Chess o Tarta de Ajedrez. Una delicia con pocos ingredientes que te va a sorprender.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Raciones: 6
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 340
Ingredients Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 Lámina de masa quebrada
  • 2 Harina
  • 3 cdta Harina de Maíz
  • 250 gramos Azúcar
  • 115 gramos mantequilla
  • 4 huevos
  • 4 cda leche
  • 1 cda vinagre blanco
  • 1/2 cda extracto de vainilla

Elaboración
 

  1. Batimos los huevos junto con la harina de maíz.
  2. Añádimos la leche, el vinagre y la harina de trigo y batimos
  3. Derretimos la mantequilla. Agregamos la mantequilla y el azúcar. Mezclamos
  4. Por último el extracto de Vainilla
  5. Engrasamos el molde y forramos con la masa quebrada.
  6. Vertemos la crema y llenamos
  7. Previamente precalentamos el horno a 175º. Cocemos 45 minutos.
  8. Una vez frío espolvoreamos con azúcar glas

Nutrición

Calorías: 340kcal

Video

Notas

Un clásico de la repostería de la repostería americana

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