Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
- Derrite el chocolate al 70% y la mantequilla, y reserva.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añade la mezcla de chocolate y mantequilla derretida a los huevos batidos.
- Tamiza la harina y la sal, luego incorpóralas a la mezcla anterior.
- Agrega los trozos de chocolate
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 40 minutos.
- Para el glaseado, derrite el chocolate con leche y mezcla con el aceite.
- Una vez que el pastel esté horneado y enfriado vamos a cubrir con el glaseado
- Antes hemos fundido el chocolate con leche con el aceite.
- Cubrimos el bizcocho y decoramos con las bolas de cereales.
Nutrición
Video
Notas
Evita sobremezclar la masa para garantizar un pastel esponjoso. Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor emulsión. El glaseado de chocolate agrega un toque extra de sabor y suavidad.