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Imagen de las Natillas de Moras
Jose Manuel

Natillas de Moras

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Deléitate con estas Natillas de Moras, una versión innovadora del clásico postre. La suavidad de la nata se combina con la intensidad de la pasta de moras, creando un deleite irresistible.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 310
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 6 yemas de huevo
  • 500 gramos de nata
  • 125 gramos de azúcar
  • 2 cdta de pasta de moras

Equipamiento

  • Cacerola
  • Varillas de cocina
  • Recipientes individuales para servir

Elaboración
 

  1. Separar las yemas de las claras de huevo.
  2. Calentar 500 gramos de nata en una cacerola, evitando que llegue a hervir.
  3. Incorporar las 6 yemas de huevo, los 125 gramos de azúcar y 2 cdta de pasta de moras a la nata caliente, mezclando constantemente hasta que la crema adquiera espesor.
  4. Retirar del fuego y dejar enfriar brevemente.
  5. Verter la mezcla en recipientes individuales.
  6. Enfriar en el refrigerador al menos durante cuatro horas antes de servir.

Nutrición

Calorías: 310kcal

Video

Notas

Estas natillas de moras ofrecen una emocionante variante del postre clásico, realzada por la irresistible pasta de moras.

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