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Imagen de los Langostinos Rebozados
Jose Manuel

Langostinos Rebozados

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Una receta sencilla y deliciosa de langostinos rebozados, perfectos para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo
Cocina: Española
Calorías: 300

Ingredientes
  

  • 300 gramos de langostinos
  • 300 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Agua cantidad suficiente para obtener una masa cremosa
  • Sal

Equipamiento

  • Bol grande
  • Sartén profunda
  • Espumadera
  • Papel absorbente

Elaboración
 

  1. Preparar el rebozado mezclando 300 gramos de harina, 1 sobre de levadura y Sal en un bol.
  2. Agregar Agua gradualmente hasta obtener una masa cremosa. Refrigerar durante una hora.
  3. Pelar 300 gramos de langostinos, dejando la cola.
  4. Rebozar los langostinos en la masa y freír en aceite caliente hasta dorar.
  5. Escurrir en papel absorbente antes de servir.

Nutrición

Calorías: 300kcal

Video

Notas

Acompañar con salsas de tu elección.
Puedes agregar especias a la masa para dar más sabor.
Disfrutar de los langostinos rebozados mientras están calientes para mantener la textura crujiente.
Información Nutricional
  Cantidad Por Porción
Calorías 250-300 kcal
Proteínas 15 g
Grasas Totales 5 g
Grasas Saturadas 1 g
Carbohidratos 40 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares 0 g
Sodio 250 mg

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