Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Divide la carne picada en porciones iguales y dales forma de discos planos
- Coloca una loncha de queso cheddar troceada en el centro de uno de los discos de carne
- Cubre el queso con otro disco de carne y sella bien los bordes para evitar que el queso se salga durante la cocción. También puedes poner el queso por encima de la hamburguesa.
- Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio
- Cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y el queso del interior se haya fundido
- Tuesta ligeramente los panecillos en la sartén para darles un toque crujiente
- Unta la salsa rosa o mayonesa en una de las caras de los panecillos
- Coloca la hamburguesa cocida sobre el pan untado con salsa
- Añade los pepinillos cortados en láminas como topping
- Cierra la hamburguesa con la otra mitad del pan y sirve inmediatamente
Nutrición
Video
Notas
La clave del éxito de la Juicy Lucy está en la calidad de los ingredientes y el cuidado en el sellado de la carne. Si sigues los pasos y consejos, obtendrás una hamburguesa que dejará a todos impresionados. ¡Anímate a prepararla y ponle tu toque personal!