Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Troceamos 2 Cebollas y 3 Dientes de ajo en porciones pequeñas
- También troceamos los 3 Tomates
- Cortamos en porciones a nuestro gusto los 200 gramos Butifarra
- Calentamos AOVE en una cazuela amplia y freímos las 4 Chuletas de Cerdo a las que añadimos Sal y Pimienta
- Retiramos las chuletas y sofreímos las cebollas y ajos troceados hasta que la cebolla empiece a transparentarse
- Incorporamos después la butifarra y seguimos rehogando
- Añadimos a continuación los tomates troceados y repetimos el proceso.
- Seguimos agregando 250 gramos Fideos, 1 cdta Pimentón Dulce, volvemos a añadir las chuletas de cerdo y cubrimos con los 500 gramos Caldo de Carne
- Dejamos al fuego hasta que los fideos estén tiernos.
Nutrición
Vídeo
Notas
Es un plato potente por la presencia de carne de calidad. Una delicia para incluir en tu recetario.