Go Back
–+ servings
Imagen de los Farfalle Impazzite
Jose Manuel

Farfalle Impazzite

No ratings yet
Deléitate con las Farfalle Impazzite, una pasta italiana con salsa de verduras asadas, nata y queso parmesano, una combinación simple y exquisita.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Primer plato
Cocina: Italiana
Calorías: 662
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 350 g de pasta tipo Farfalle
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates
  • 250 g de nata
  • 100 g de queso parmesano
  • Sal al gusto

Equipamiento

  • Bandeja de horno
  • batidora
  • Olla para cocinar la pasta

Elaboración
 

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Coloca pimientos y tomates en una bandeja, riega con aceite y asa hasta que la piel de los pimientos se arrugue.
  3. Pela el pimiento rojo una vez enfriado.
  4. En una batidora, mezcla las verduras asadas, nata, queso parmesano y sal hasta obtener una salsa suave.
  5. Cocina la pasta al dente según las indicaciones del fabricante.
  6. Mezcla la pasta con la salsa de verduras y sirve.

Nutrición

Calorías: 662kcalCarbohidratos: 74gProteina: 23gGrasa: 31gGrasa saturada: 19gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 8gColesterol: 88mgSodio: 428mgPotasio: 558mgFibra: 5gAzúcar: 8gVitamina A: 2709IUVitamina C: 80mgCalcio: 368mgHierro: 2mg

Video

Notas

Experimenta con otras verduras para personalizar la receta.
Ajusta la cantidad de queso parmesano según tu preferencia.
Sirve con una ensalada fresca para complementar esta deliciosa experiencia culinaria. ¡Buen provecho! 🍝🌿

Tried this recipe?

Let us know how it was!