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Imagen de unas Berenjenas con salsa de Tomate y Queso Parmesano

Berenjenas con Salsa de Tomate y Parmesano

Jose Manuel
Hoy vamos a cocinar un primer plato delicioso. Unas berenjenas con salsa de tomate y parmesano muy fáciles de preparar. No pierdas detalle
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 240 kcal

Ingredientes
  

  • 1-2 Berenjenas
  • Salsa de Tomate
  • Parmesano
  • Sal
  • AOVE

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos las berenjenas en láminas finas
  • Colocamos en la bandeja del horno sobre papel de hornear. Cubrimos con un poco de aceite de oliva y sal.
  • Horno Precalentado a 180º. Cocemos entre 20-30 minutos. Observamos para ver cuando están tiernas.
  • Sacamos del horno y cubrimos con salsa de tomate y queso parmesano.
  • Introducimos de nuevo en le horno hasta que el queso se funda.

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Nutrition

Calorías: 240kcal
Keyword berenjenas, parmesano, tomate
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