Berenjenas con Salsa de Tomate y Parmesano
Jose Manuel
Hoy vamos a cocinar un primer plato delicioso. Unas berenjenas con salsa de tomate y parmesano muy fáciles de preparar. No pierdas detalle
Tiempo de preparación 30 minutos min
Tiempo de cocción 20 minutos min
Tiempo total 50 minutos min
Plato Acompañamiento
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 240 kcal
- 1-2 Berenjenas
- Salsa de Tomate
- Parmesano
- Sal
- AOVE
Cortamos las berenjenas en láminas finas
Colocamos en la bandeja del horno sobre papel de hornear. Cubrimos con un poco de aceite de oliva y sal.
Horno Precalentado a 180º. Cocemos entre 20-30 minutos. Observamos para ver cuando están tiernas.
Sacamos del horno y cubrimos con salsa de tomate y queso parmesano.
Introducimos de nuevo en le horno hasta que el queso se funda.
Calorías: 240kcal
Keyword berenjenas, parmesano, tomate