Recetas de Ensaladas
13/01/2013
Ensalada de Remolacha con Judías y Manzana (Buriakov salat kvasoleyu i yablokami)
La remolacha es desde hace siglos la reina indiscutible de las hortalizas ucranianas. Raro es el huerto de este país…
Recetas de Legumbres
En esta etiqueta vamos a encontrar todo tipo de recetas donde las legumbres tienen un papel importante o es un ingrediente del plato que vamos a preparar.
Recetas de Legumbres
25/11/2012
Potaje de Calabaza. Receta
Un potaje muy parecido a los que habitualmente se comen por mi tierra. En este caso el ingrediente principal es…
Recetas de Sopas o Cremas
17/10/2012
Sopa de Pasta y Judías (Pasta and Bean Soup)
Nos trasladamos a Estados Unidos, en este caso al Barrio Italiano (Little Italy) de Nueva York, donde todavía se usan…
Recetas con verdura
28/09/2012
Alboronía. Guiso de Verduras y Garbanzos
Una receta de origen árabe, conocida como Alboronía, y que en muchos pueblos ha perdido el "al", quedando en boronía,…
Recetas de Sopas o Cremas
28/04/2011
Sopa de Lentejas Rojas con Sumac o Zumaque
Hace unos días Toque de Chef me hizo llega unos paquetes de especias menos habituales por estas tierras. Con la…
Recetas con verdura
08/02/2011
Estofado de Espinacas,Berenjenas y Garbanzos
Con el plato de hoy me estreno en la cocina India. Hacía tiempo que tenía ganas de preparar un plato…
Recetas con verdura
12/07/2010
Ensaladilla Rusa Casera. Receta
Esta receta es un clásico de la gastronomía Española. Una tapa que puedes encontrar en cualquier bar de nuestro país.…
Recetas con verdura
18/11/2009
Gratinado de Patatas, Puerro y Jamón. Receta
Una receta muy fácil y sabrosa para cuando no se sabe qué hacer. Combinaremos diferentes ingredientes como las patatas, puerros,…