Galicia

Creo que poca gente en este país no conoce la famosa Tarta de Santiago. Es un clásico de la repostería…

La Bica Gallega es un bizcocho de origen Gallego. Podemos encontrar tres variedades, la Bica de Laza, la Bica de…

Desde siempre me han gustado mucho las Empanadas, me parecen una excelente opción, tanto para el almuerzo como la cena,…

Seguimos con deliciosos postres típicos de carnaval. Estas Orejas de Carnaval  y muy típicas en Galicia, me recuerdan un poco…

Nos acercamos a la Navidad y me encanta compartir recetas para los momentos dulces de estas fiestas. El dulce de…

Volvemos con la cocina tradicional, en este caso viajamos a Galicia para probar este delicioso plato de fideos con mejillones,…

El mundo de los blogs tiene en muchos momentos situaciones realmente preciosas y de como llega a mis manos la…

Sigo con el ciclo de las Bicas, en este caso la blanca de Laza. Totalmente distinta y con un sabor…

Esta semana empiezo un homenaje a Galicia y en especial a la Bica Gallega. Llevaba tiempo queriendo probar este tipo…