

Tarta de Santiago Tradicional
Creo que poca gente en este país no conoce la famosa Tarta de Santiago. Es un clásico de la repostería…
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Bica de Castro Caldelas
La Bica Gallega es un bizcocho de origen Gallego. Podemos encontrar tres variedades, la Bica de Laza, la Bica de…
Empanada Gallega de Atún
Desde siempre me han gustado mucho las Empanadas, me parecen una excelente opción, tanto para el almuerzo como la cena,…
Orejas de Carnaval. Receta
Seguimos con deliciosos postres típicos de carnaval. Estas Orejas de Carnaval y muy típicas en Galicia, me recuerdan un poco…
Almendrados de Allariz
Nos acercamos a la Navidad y me encanta compartir recetas para los momentos dulces de estas fiestas. El dulce de…
Fideos con Mejillones. Receta
Volvemos con la cocina tradicional, en este caso viajamos a Galicia para probar este delicioso plato de fideos con mejillones,…
Torta de Puentedeume. Receta
El mundo de los blogs tiene en muchos momentos situaciones realmente preciosas y de como llega a mis manos la…
Bica Blanca de Laza. Receta
Sigo con el ciclo de las Bicas, en este caso la blanca de Laza. Totalmente distinta y con un sabor…
Bica de Trives. Receta
Esta semana empiezo un homenaje a Galicia y en especial a la Bica Gallega. Llevaba tiempo queriendo probar este tipo…