Patatas con Salsa Brava y Alioli
La receta de hoy es un clásico de los aperitivos, hablamos de unas patatas con salsa brava y alioli. Un plato con el que no podrás parar. Deliciosas.
En esta sección vas a encontrar la cocina de mi pueblo, la cocina de la zona donde yo vivo. Su gastronomía, su repostería y tradiciones.
Patatas con Salsa Brava y Alioli
La receta de hoy es un clásico de los aperitivos, hablamos de unas patatas con salsa brava y alioli. Un plato con el que no podrás parar. Deliciosas.
Cocido de Garbanzos con Calabaza y Judías Verdes
Volvemos con platos tradicionales de la cocina Española como este cocido de garbanzos con verduras como la judías. No te pierdas la receta
Mostachones de Almendra
Receta de los tradicionales Mostachones de Almendra. Un postre de los de siempre que te va a sorprender. No te pierdas detalle de esta delicia
Roscos Fritos de la Abuela Amalia
Hoy vamos a preparar unos deliciosos roscos fritos de la Abuela Amalia. Una receta con tradición que no te puedes perder. Una delicia total.
Costillas Adobadas de la Abuela Gabriela
De nuevo descubrimos recetas tradicionales de mi pueblo, Estepa. No te pierdas estas sabrosas costillas que son para chuparse los dedos.
Potaje de Judías Blancas con Chorizo
De nuevo volvemos con un potaje de judías blancas con chorizo, una receta de las de siempre, un plato delicioso y potente. No te lo pierdas.
Patatas Guisadas con Costillas
Un plato tradicional que nunca pasa de moda, hablamos de las patatas guisadas con costillas. Un plato sencillo, barato y lleno de sabor.
Mojete de Espárragos. Receta Tradicional.
De nuevo nos vamos de viaje a Estepa para conocer su cocina tradicional con este mojete de Espárragos. Un plato de los de siempre.
Pucherete de Perdiz
De nuevo volvemos con la carne de perdiz, una carne tierna y jugosa que es importante tener en nuestro menú por las propiedades que tiene. No pierdas detalle
Manjar Blanco. Flamenquín de Bacón y Queso
El plato de hoy es una de mis tapas favoritas que puedes probar en mi pueblo en el restaurante Don Polvorón. El manjar blanco es un verdadero manjar.
Mantecados de Gilena
Viajamos a Gilena (Sevilla) para descubrir estos mantecados diferentes a los tradicionales Estepeños. Son un bocado delicioso que no te puedes perder.