Castilla y León

Las lentejas son una de mis legumbres preferidas, me encanta con todo tipo de combinaciones, chorizo, carne, verduras. Hoy las…

Hoy volvemos a viajar por España. Nos paramos en Castilla y León, una zona de España en la que se…

El Ponche Segoviano es un postre que se ha convertido en una tradición tanto en la ciudad de Segovia como…

Hace unas semanas compartí en el blog el Rebojo Zamorano, un clásico de la repostería Zamorana que no os podéis…

Volvemos de nuevo con la repostería tradicional. Viajamos a Zamora para conocer estos dulces tan especiales.  Nos cuentan que fue…

De nuevo volvemos con una receta tradicional, de las que me gustan a mi e intento recuperar en mi blog.…

Seguimos descubriendo diferentes recetas de la geografía Española. Estos sencillos huevos fritos toman sentido acompañados de este rico sofrito elaborado…

Las Yemas de Santa Teresa son un emblema de la ciudad de Ávila que se ha extendido por muchas pastelerías…

Volvemos con la repostería tradicional de la ciudad de Salamanca e ideales para estas fiestas Navideñas.. Me encanta el nombre…

Este plato lo descubrí en mi viaje a Ávila, preciosa ciudad y que por supuesto recomiendo su vista. Esta receta…

Sigo probando platos con estas estupendas Alubias del Barco de Ávila. En el plato de hoy van acompañadas de unas…