

Revuelto de Habas con Jamón
El plato de hoy es un clásico de la gastronomía Andaluza y otras zonas de España. Es un plato sencillo,…
En esta etiqueta vamos a encontrar la cocina de nuestra comunidad Andaluza. Una cocina variada, Mediterránea, con muchos contrastes; pescados, carnes, verduras, gazpachos y postres deliciosos. Una cocina de lujo.
Revuelto de Habas con Jamón
El plato de hoy es un clásico de la gastronomía Andaluza y otras zonas de España. Es un plato sencillo,…
Patatas con Salsa Brava y Alioli
Me encanta este tipo de recetas, es una tapa muy habitual en la zona donde yo vivo. La tapa la…
Gazpacho de Málaga
Volvemos de nuevo con recetas tradicionales, las de siempre. Hoy con un rico y sencillo gazpacho, que en esta ocasión…
Perdiz al Limón. Receta
Seguimos descubriendo platos de la gastronomía Andaluza. Viajamos a la provincia de Huelva para conocer y cocinar este estupendo plato.…
Baticate. Bebida de Aguacate de la Axarquía.
Es sorprendente como productos totalmente desconocidos y nuevos llegan a nuestra cultura y se incorporan rápidamente a nuestra cocina y…
Rabo de Toro. Receta Tradicional
El Rabo de Toro es un clásico de la cocina Andaluza, sobre todo en capitales como Sevilla, Córdoba o la…
Carne con Tomate al Estilo del Bar de Santos
Volvemos con un clásico de Andalucía y muchas más zonas de España. También es una tapa tradicional en la mayoría…
Puchero de Arroz de Dos Hermanas
Viajamos a Dos Hermanas para conocer otra forma de preparar el puchero, un plato que podemos encontrar en muchas partes…
Serranito con Presa Ibérica
Volvemos con un clásico de la cocina Andaluza, os hablo del famoso Serranito que puedes encontrar en la mayoría de…
Acelgas con Almendras y Gambas
Seguimos con una rica y sencilla receta donde el ingrediente principal son las acelgas. Una receta Andaluza sana y llena…
Potaje de Garbanzos con Panecillos
Volvemos con la cocina tradicional de siempre. En esta ocasión nos quedamos en Andalucía para conocer este delicioso potaje de…