Sándwich Ensalada Cobb

Un pan con cereales, semillas y frutos rojos delicioso. Su miga es suave y esponjosa, ideal para el sándwich de a continuación.

 El sándwich de Ensalada Cobb, es uno de los más completos de los que puedes disfrutar. Esta receta se puede convertir perfectamente en un almuerzo muy completo por la cantidad de ingredientes que están presente a la hora de su elaboración.  En este sándwich encontraremos carne de pollo, bacón, jamón cocido, aguacate, tomate, lechuga, huevo duro y una salsa deliciosa a base de mayonesa, mostaza y queso rallado.

El sándwich no es complicado de preparar, y estoy seguro de que os va a encantar. No te pierdas detalle de la receta.

Ingredientes del Sándwich de Ensalada Cobb

• Pan de molde Bimbo Cereales, Semillas y Frutos Rojos Oroweat
• Bacon
• Tomate
• Lechuga
• Huevos duros
• Jamón Cocido
• Aguacate

Para la salsa:

• Mayonesa, Mostaza y Queso rallado

Las cantidades depende del número de sándwich.

La receta en vídeo

Elaboración de la receta

Comenzamos preparando la salsa para el sándwich. Mezclamos Mayonesa, Un poco de mostaza y queso rallado a nuestro gusto. Reservamos par más tarde.

En una sartén con un poco de aceite freímos el pollo durante unos minutos hasta que observemos que queda bien hecho. Hacemos lo mismo con el bacón y mientras tanto hemos cocido los huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Estos últimos, dejamos enfriar y le quitamos la cáscara.

Cortamos los tomates, el aguacate y los huevos duros en rodajas. Untamos el pan de molde con la salsa de mayonesa y vamos colocando los diferentes ingredientes; el aguacate, el tomate, el jamón cocido, la lechuga, el bacón, el huevo duro y tapamos con otra rebanada de pan de molde.

Derretimos un poco de mantequilla en una sartén y tostamos el sándwich un par de minutos por ambos lados. Servimos inmediatamente.

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