Sándwich Croque Monsieur

Hoy he decidido preparar el Sándwich Croque Monsieur, un sándwich de lujo, y para esta receta he usado un pan ecológico que aporte más sabor al resultado final. Este clásico de la gastronomía francesa es una delicia que te encantará desde el primer bocado. Acompañado de una ensalada, se convierte en un almuerzo de lujo que llenará tu paladar de sabores irresistibles.

El sándwich Croque Monsieur es una opción completa y deliciosa. Este manjar es tan satisfactorio que, junto con una ensalada fresca, constituye un almuerzo de lujo que no puedes perderte. Por supuesto en mi web puedes encontrar otros sándwich como este Sándwich de Ensalada Cobb, el rico sándwich Montecristo, el Sándwich Club o el Sándwich de Pollo con Pesto.

Con ingredientes de calidad como este pan ecológico, este plato te hará disfrutar de la rica tradición culinaria francesa desde la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarlo y disfruta de una experiencia gastronómica excepcional!

Bocadillo de Pollo Empanado, Aguacate y Tomate

Ingredientes del Sándwich Croque Monsieur

• Pan de Molde
• 2 lonchas de jamón cocido por sándwich
• 200 gramos de queso ememtal o gruyere
• 500 gramos de leche
• 60 gramos de mantequilla
• 80 gramos de de harina
• Sal
• Pimienta

La receta en vídeo

Sándwich de Aguacate, Tomate, Queso y Jamón Cocido

Sándwich de Queso y Tomate

Sándwich de Pavo con Aguacate y Tomate

Cómo hacer la receta de Croque Monsieur

1. Preparación de la Bechamel:
   • En un cazo, derrite una porción de mantequilla.
   • Una vez derretida, incorpora la harina y mézclala bien para formar una roux.
   • Agrega la leche gradualmente, sin dejar de remover, y cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese y se convierta en una deliciosa bechamel.
   • Salpica y sazona al gusto, luego retira del fuego y deja enfriar un poco antes de su uso.
2. Rallado de Queso:
   • Ralla queso emmental o gruyere, reservándolo para más tarde. Estos quesos aportarán un sabor auténtico al Croque Monsieur.
3. Montaje del Sándwich:
   • Unta generosamente una de las rebanadas de pan con la bechamel recién preparada.
   • Cubre la rebanada con queso rallado, creando una capa sabrosa y fundente.
   • Luego, unta la otra rebanada de pan con más bechamel.
   • Coloca dos lonchas de jamón cocido sobre la rebanada untada con bechamel y luego cierra el sándwich.
4. Capa Final:
   • Vuelve a untar la parte superior del sándwich con bechamel y espolvorea queso rallado nuevamente, asegurándote de que esté bien cubierto.
5. Horneado:
   • Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
   • Coloca los sándwiches en una bandeja para horno y hornea hasta que el queso se derrita y adquiera un hermoso color dorado en la superficie.
6. Servir:
   • Una vez que los sándwiches estén dorados y el queso esté fundido, retíralos del horno.
   • Sirve tus Croque Monsieur inmediatamente para disfrutar de este clásico francés con todo su sabor y textura irresistibles. ¡Buen provecho!

Algunas preguntas frecuentes sobre el Sándwich Croque Monsieur

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de emmental o gruyere?

Sí, puedes experimentar con otros quesos, pero el emmental y el gruyere son tradicionalmente los más utilizados en el Croque Monsieur debido a su sabor y capacidad de fundirse perfectamente.

¿Puedo omitir el jamón cocido?

Claro, si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir el jamón cocido y aún disfrutar de un delicioso Croque Monsieur.

¿Puedo preparar la bechamel con leche vegetal?

Sí, puedes usar leche vegetal, como leche de almendra o soja, para hacer la bechamel si sigues una dieta vegetariana o vegana.

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¿Cómo puedo saber cuándo el queso está suficientemente derretido en el horno?

El queso debe estar dorado y burbujeante en la superficie del sándwich. Esto generalmente toma alrededor de 20-25 minutos en un horno precalentado a 180 grados Celsius.

¿Puedo hacer Croque Monsieur con pan integral en lugar del pan ecológico?

Sí, puedes usar pan integral si lo prefieres. La elección del pan depende de tu gusto personal.

Sándwich Croque Monsieur

Jose Manuel

Deliciosa receta de Croque Monsieur con pan de molde.

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Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 25 minutos min

Tiempo total 40 minutos min

Plato sándwich o bocadillo

Cocina Francesa

Raciones 4 personas

Calorías 598 kcal

Equipment

• Cazo
• Rallador de queso
• Horno
• - Bandeja para horno.
• Utensilios de cocina básicos

Ingredientes

  

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• Pan de molde
• 2 lonchas de jamón cocido por sándwich
• 200 g de queso emmental o gruyere
• 500 g de leche
• 60 g de mantequilla
• 80 g de harina
• Sal
• Pimienta

Elaboración paso a paso

 

• Preparar la bechamel: Derretir la mantequilla en un cazo, incorporar la harina, añadir la leche y cocinar hasta espesar. Salpimentar y dejar enfriar.
• Rallar el queso emmental o gruyere.
• Untar una rebanada de pan con bechamel y cubrirla con queso rallado.
• Colocar las lonchas de jamón cocido y cerrar el sándwich.
• Untar la parte superior con bechamel y espolvorear queso.
• Precalentar el horno a 180°C y hornear hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
• Servir caliente.

Video

Notas

Puedes personalizar tu Croque Monsieur agregando ingredientes como huevo pochado o champiñones salteados si lo deseas.
Acompaña este sándwich con una ensalada fresca para una comida deliciosa.

Nutrition

Calorías: 598kcalCarbohidratos: 40gProteina: 32gGrasa: 34gGrasa saturada: 18gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 120mgSodio: 1081mgPotasio: 290mgFibra: 3gAzúcar: 3gVitamina A: 791IUVitamina C: 13mgCalcio: 518mgHierro: 3mg

Keyword bechamel, horno, jamón cocido, queso emmental

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