Hamburguesa de Pollo Chicken Tender Crisp

Como siempre me gusta preparar una receta con uno de los productos que encontramos dentro de la caja. Este mes nos propusieron una temática, una noche de cine. Y que mejor que acompañar una buena película con una estupenda hamburguesa.

Y para convertir esta hamburguesa en un delicioso bocado la vamos acompañar del nuevo Ketchup de Hellman's endulzado con miel.

La Hamburguesa de hoy es un clásico del Burger King; un pollo crujiente acompañado de mayonesa , lechuga y tomate. Sencilla pero efectiva. Conozcamos la receta

Sándwich Montecristo

Ingredientes de la Hamburguesa de Pollo Chicken Tender Crisp

• 2 pechugas de pollo medianas
• 4 panecillos de hamburguesa
• Hojas de lechuga
• Rodajas de tomate
• Mayonesa, Sal y Pimienta
• Kechup

Para el rebozado:

• 225 gramos de harina
• 250 gramos de agua
• 5 gramos de levadura química
• 3 gramos de ajo en polvo
• 2 gramos de pimienta molida
• 10 gramos de sal

La Receta en Vídeo

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Juicy Lucy (Hamburguesa)

Elaboración de la receta

Comenzamos preparando el rebozado de los filetes de pollos. En un bol amplio mezclamos la harina con la levadura química, el ajo en polvo, pimienta, sal y por último vamos añadiendo poco a poco el agua. Mezclamos bien hasta obtener una masa bien fina. Reservamos para más tarde.

Por otro lado vamos a salpimentar los filetes por ambos lados. Pasamos los filetes por el rebozado  freímos en abundante aceite y que esté bien caliente. Dejamos hasta que queden muy dorados. Retiramos y ponemos sobre papel absorbente.

B.L.A.T. (Bacón, Lechuga, Aguacate y Tomate)

Mientras tanto hemos cortado los tomates en rodas finas y hemos lavado unas hojas de lechuga.

Montamos la hamburguesa. Untamos bien de mayonesa los panecillos y colocamos unas rodajas de tomate, un par de filetes y lechuga por encima. Tapamos con la otra parte del pan. Servimos inmediatamente.

Pierino. Sándwich Italiano

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