
Yogur Natural. Receta
13/08/2011 - Actualizado: 02/03/2023

Mi segunda entrega con los yogures. En este caso, el clásico de toda la vida. Nos ha encantado la cremosidad que adquieren con la leche en polvo.
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Ingredientes del Yogur Natural
- 1 litro de leche entera (mejor si es fresca)
- 1 yogur natural sin azúcar
- 2 o 3 cucharadas de leche en polvo.
Elaboración de la receta
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora hasta que queden bien amalgados. Rellenamos los vasitos de yogur e introducimos la yogurtera sin tapadera. Los dejamos dentro aproximadamente unas 10 horas.
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Se sacan de la yogurtera e introducimos en el frigorífico durante unas 4 horas antes de consumir.
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Todavía no me he atrevido con ellos, he estado en numerosas ocasiones a punto de comprar una yogurtera pero al final no lo he hecho. Seguro que con el tiempo caerá.
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Buenas!!
Me encanta la receta y cómo quedan, pero tengo una duda... la cantidad que sale es mayor a los envases que tengo y me da pena tirar el sobrante, he probado a calcular la proporción de ingredientes pero creo que no termino de cuadrarla 🙁
¿Podría reservarlo en la nevera hasta el día siguiente y hacer otra remesa?
Gracias!!
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