Polos de Queso (Sin Heladera)
hace 7 años · Actualizado hace 11 meses
Este verano me apetecía probar estos polos con queso y donde encontramos trocitos crujientes de galletas spéculoos en su interior. Son muy fáciles de hacer y no necesitamos para nada heladora para prepararlos.
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- 500 gramos de yogur griego natural
- 250 gramos de queso mascarpone u otro tipo crema
- 100 gramos de azúcar glas
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla
- 8 galletas espéculoos
La receta en vídeo
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Elaboración de la receta
Mezclamos en un bol el yogur griego con el azúcar glas. A continuación incorporamos el queso mascarpone y seguimos batiendo hasta que nos quede una crema fina. Seguimos con la vainilla y por último las galletas spéculoos troceadas.
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Natillas de Dulce de LecheRellenamos los moldes de los polos. Le ponemos los palitos de madera e introducimos en el congelador al menos unas 6 horas antes de consumir. A la hora de servir introducimos unos segundos en agua templada para poder desmoldar correctamente.
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Marijose
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