Pollo en Salsa de Tomate

hace 6 años · Actualizado hace 1 año

Imagen del Pollo en salsa de Tomate

Volvemos con un pollo en salsa de tomate de los de siempre, sencillo y de los que podemos preparara diario. Estoy seguro que a los niños de la casa les va a encantar. Con un sencillo sofrito de pimiento, cebolla y tomate natural conseguimos un gran plato y una carne sabrosa para disfrutarla.

Como he dicho en muchas ocasiones la cocina sencilla está presente en mi blog, es fundamental y muy recurrida por mucha  gente que no quiere complicaciones y además quiere comer bien a diario. conozcamos este delicioso Pollo con Salsa de Tomate.

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Índice

Ingredientes del Pollo en Salsa de Tomate

  •  1 pollo troceado
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 kilo de tomate natural sin triturar
  • Aceite de oliva
  • Sal, Pimienta

La receta en vídeo

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Elaboración de la receta

Comenzamos troceando la cebolla y los pimientos a nuestro gusto. Por otro lado también es importante limpiar y trocear el pollo si no lo ha hecho nuestro carnicero.

En una sartén amplia doramos unos minutos el pollo que hemos salpimentado previamente. Posteriormente retiramos del fuego y en ese mismo aceite pochamos la cebolla y el pimiento. Dejamos en el fuego hasta que observemos que la cebolla queda transparente.

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Volvemos a incorporar el pollo y a continuación el tomate natural, triturado o entero. Dejamos al fuego por lo menos unos 40 minutos hasta que el tomate se ha frito. Servimos inmediatamente.

Imagen del Pollo en salsa de Tomate

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. DAFFYCO dice:

    Me gusta mucho.

  2. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    A los niños y a los no tan niños, es un plato de toda la vida que gusta mucho.
    Besos.

  3. CHARO dice:

    me encanta porque este pollo así debe estar muy rico y porque tenemos que comer cada día, y no nos engañemos, las comidas sencillas pero ricas son la base de la alimentación del día a día

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