Ensalada Rústica Griega (Horiatiki Salata)
16/03/2014 - Actualizado: 26/02/2023
Seguimos probando diferentes ensaladas. Con la ensalada de hoy viajamos de nuevo a Grecia para una sencilla combinación de sabores. Espero que os guste.
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- 2 tomates grandes
- 1 pepino cortado en rodajas
- 1 cebolla roja en aros
- Aceitunas negras sin hueso
- 120 gramos de queso feta en dados
- Una pizca de orégano
- 2 huevos duros en rodajas (opcional)
Para el aliño:
- Aceite de Oliva
- Vinagre de vino
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la receta
Cortamos los tomates en trozos. En una ensaladera vamos colocando el tomate, el peino, los aros de cebolla, las aceitunas, el queso feta. Esparcimos un poco de orégano y aliñamos la ensalada al gusto. Se remueve y se acompaña con los huevos duros.
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LA COCINERA DE BETULO dice:
Una sencilla ensalada, pero con mucho sabor, ya se va notando que la primavera llega.
Besos. -
¡Que buena!, a mi me encantan los sabores mediterraneos y esta ensalada es estupenda, ahora que empieza la primavera hay que comenzar a consumir más ensaladas y esta me va a venir genial. Un saludo!
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Una ensalada estupenda para el día tan estupendo que ha estado hoy.
Besos. Lola -
Y taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnto que nos gusta!! Deliciosa ensalada.
Besoss
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con la calor que hemos tenido hoy aqui ya apetecen estas recetas¡¡
Buena semana
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