Ensalada de Naranja y Atún

Me encantan las ensaladas, y esta de Naranja y Atún con la calor apetecen más todavía porque son refrescantes y ayudan a combatir el calor. Otro ingredientes que me gusta mucho usar en este tipo de platos es la fruta, las convierte en un verdadero manjar.

La ensalada de hoy es muy sencilla de preparar, tan solo con 3 ingredientes obtenemos un resultado excelente que os va a sorprender. La combinación de naranja, atún y cebolla fresca es ideal, y no te va a decepcionar. No te pierdas esta combinación. Conozcamos la Ensalada de Naranja y Atún.

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Ingredientes  de la Ensalada de Naranja y Atún

• 2 naranjas
• 1 o 2 latas de atún
• Cebolla fresca
• Aceite de Oliva
• Vinagre
• Sal

La Receta en vídeo 

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Elaboración de la receta

Comenzamos quitando la cáscara y la parte blanca de las naranjas. A continuación separamos en gajos y troceamos con un cuchillo. Ponemos la naranja en el bol o recipiente que vayamos a usar par la ensalada.

A continuación le añadimos el atún directamente de la lata, a la cual le hemos quitado el aceite sobrante. Cortamos la cebolla fresca en juliana e incorporamos a la ensalada. Aliñamos al final con aceite de oliva y vinagre al gusto y un poco de sal. 

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Podemos reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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