Costillas en Salsa Barbacoa

08/08/2020 - Actualizado: 18/03/2023

Imagen de las Costillas en Salsa Barbacoa

Hoy me he fijado en un producto muy novedoso, la Salsa Barbacoa Prima con Cero calorías, una salsa ideal para preparar unas recetas riquísimas pero con muchas menos calorías de las habituales.

En esta ocasión tenía ganas de hacer las costillas con esta salsa, y que mejor ocasión para hacerlo. 

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La preparación no es nada complicada, solo necesitamos mucha paciencia y tiempo, pero el resultado es espectacular. Pasemos a conocer la receta de las Costillas en Salsa de Barbacoa, tanto en texto como en vídeo, no te pierdas detalle

Índice

Ingredientes de las Costillas en Salsa Barbacoa

  • 1 kilo de costillas de cerdo
  • 250 gramos de salsa Barbacoa 
Imagen de las Costillas en Salsa Barbacoa

La receta en vídeo

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Imagen de las Costillas en Salsa Barbacoa

Elaboración de la receta

Empezamos preparando la carne. Las vamos a pintar por ambos lados con la salsa barbacoa cero y de forma generosa. Es importante reservar para más tarde un poco de esta salsa, así que no la gastamos toda.

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Las costillas las ponemos sobre papel de aluminio y cerramos muy bien el paquete para que a la hora de hornear no se nos salga nada de nada. Precalentamos el horno a 150 grados, las vamos a dejar unas dos 2 horas, no nos tenemos que preocupar de que se nos quemen, a esta temperatura se cocinarán en su punto.

Una vez pasadas las dos horas, volvemos a pintar y encendemos el grill, horneamos de nuevo a 180 º durante unos 15-16 minutos más. Vigilamos que no se nos quemen en exceso. Una vez pasado este tiempo la carne estará en su punto para degustarlar

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Imagen de las Costillas en Salsa Barbacoa

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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