Pesto Detox de Aguacate

Esta semana he descubierto unos nuevos productos en la web El Granero Integral conocidos como supralimetos, elaborados con ingredientes crudos en polvo, o mezclas de ellos, todos de cultivo ecológico certificado,  con diferentes materias de mucha calidad y elegidas con bastante esmero para que el consumidor quede bastante satisfecho

Estos alimentos aportan beneficios reales a nuestros consumidores, ayudando no solo en su alimentación, también en la salud. Aspecto importante que tenemos que tener en cuenta.

Y lo más importante de todo es que podemos incorporarlos a multitud de recetas en nuestra cocina diaria; dulces, salsas, cremas, salteados…. Dentro de la gama de los productos Detox encontramos cuatro variedades.

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Hablamos primero del Zumo Antiox, que está lleno de antioxidantes y es una maravilla para la piel; el pesto Détox, ideal para todo tipo de platos con pasta o para crear las nuestras propias; el paté inmunox, totalmente vegetariano y con el cual podremos inventar nuestras recetas; y por último el batido belleza para cuidar nuestra piel y sentirnos a gusto con nosotros mismos.

Para la receta de hoy me he decidido por el Pesto Destox, lo he usado para recrear la receta que nos propones el Granero Integral, una sencilla y deliciosa crema de aguacates con ajo, nueces y el pesto destox. Una entrada para picotear de lujo en cualquier momento. Así que dentro de las recetas con Supralimentos Bio de El Granero Integral, me he decidido por la que va a continuación:

Ingredientes del Pesto Detox de Aguacate

• Media cucharadita de Supralimento Bio Detox
• 2 Aguacates
• 1 Diente de ajo
•  Un buen puñado de albahaca fresca
• Aceite de oliva
• Nueces
• Sal al gusto

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Elaboración de la receta

Le quitamos la piel a los aguacate y pelamos los ajos. En un mortero majamos los ajos con un poco de aceite de oliva y nueces al gusto. Cuando esté echo una pasta le añadimos los aguacates troceados.

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Chafamos con un tenedor pero tampoco que quede muy fino. Para finalizar le agregamos la media cucharadita de supralimento bio detox y sal a nuestro gusto. Listo para servir.

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