Patatas al Estilo Cajún. Receta

27/07/2010 - Actualizado: 02/03/2023

Imagen de las patatas Cajún

Hoy cambiamos totalmente de tercio. Un plato que nos va a servir de acompañamiento o aperitivo para cualquier ocasión, sinceramente nunca las había probado, las había visto en varios sitios y algún familiar mío las cocinaba. Yo he usado una combinación de especias a mi gusto, así que supongo que cada uno puede experimentar y obtener el sabor que más le gusta.

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Índice

Ingredientes de las Patatas Cajún

  • Patatas
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Cayena
  • Orégano
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo

Elaboración de las recetas

Cortamos las patatas a nuestro gusto, depende del tamaño que nos guste. Vamos a incorporar la sal y un poco de aceite de oliva. Después vamos a ir añadiendo todas las especias que antes he nombrado a nuestro gusto. Removemos bien para que todas se impregnen correctamente. El horno lo hemos precalentado a 210 grados. Las patatas van a estar cocinándose en el horno hasta que observemos que queden tiernas, más o menos unos 30-40 minutos.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. José Manuel dice:

    Gracias de nuevo por echar un ratito por aquí.

    Mari, seguro que te van a gustar.

    Memória, pruébalas, verás como son un éxito.

    Silvia, para un asado ideales.

    Saludos a todos

  2. grace dice:

    mmm--those look like they've been spiced to perfection! bravo, jose. 🙂

  3. Itzi dice:

    Hmm, deliciosas.
    Sí señor.

    Muak.

  4. Hilda dice:

    Maaaaaaadre mia que ricas están...
    Sabes que en mi casa se hacen a menudo y nunca las subí al blog ???
    (pero las hago en las bosas de asar y me ahorro limpiar el horno, prueba y me cuentas)

    besinos

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