Mini Hamburguesas. Vídeo Receta

Hace un tiempo me regalaron unos bollitos pequeños de pan y lo primero que me vino a la mente fue preparar una mini hamburguesa y disfrutar de este bocado.

El bocado que voy a preparar va a ser muy sencillo, simplemente una buena carne de ternera, queso gouda en esta ocasión y algo de kétchup, no necesita más. Por supuesto, a la carne de ternera le añadiremos mostaza, especias y huevo para darle más sabor.

Costillas en salsa de Vino Blanco. Vídeo Receta

La preparación no tiene ningún misterio, de nuevo una receta fácil que los que no tenéis mucho tiempo vais a agradecer. La receta tanto en texto como en vídeo.

Ingredientes de las Mini Hamburguesa

• Bollitos pequeños
• 500 g de carne
• picada de Ternera
• 2 yemas de huevo
• 1 cda de mostaza
• Pimienta
• Canela
• Ajo en polvo
• Queso Gouda
• Sal, Aceite

La receta en vídeo

Solomillo al Ron.

Elaboración de la receta

 Disponemos la carne picada en un bol. Agregamos al bol las dos yemas de huevo y la mostaza. Mezclamos muy bien.

A continuación las especias como el ajo en polvo, la pimienta, la canela a nuestro gusto. Para finalizar también sal al gusto. Volvemos a mezclar. Damos forma a las pequeñas hamburguesas, tenemos en cuenta el tamaño de los bollitos que vamos a usar.

Cocina internacional con un ingrediente muy nuestro: el jamón.

Calentamos aceite de oliva en una sartén y freímos las hamburguesas. Dejamos al fuego hasta que vayan tomando color. En ese momento cubrimos cada una con una loncha de queso. Dejamos que el queso se funda.

Una vez que se funda es el momento de montar las hamburguesas. En cada bollito de pan ponemos una de ellas y por lo alto le ponemos algo de kétchup al gusto. Servimos inmediatamente.

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