
Patatas a la Carbonara. Vídeo Receta
09/10/2022 - Actualizado: 05/11/2022
¿Qué vamos a cocinar?
Ingredientes de las patatas a la carbonara
200 g de nata
3 huevos
150 g de bacón
100 g de queso rallado
Quizás te interese:
Sal, Pimienta
Elaboración de la receta
Comenzamos pelando y limpiando las patatas. Cortamos en rodajas no muy gruesas.
Calentamos abundante aceite en una sartén amplia y freímos hasta que veamos que quedan bien doradas.
Quizás te interese:
En un bol batimos los huevos, añadimos el queso, la nata y pimienta. Mezclamos muy bien y reservamos.
En otra sartén también freímos el bacón hasta que nos quede dorado.
Una vez fritas las patatas, dejamos sobre papel absorbente para que pierdan el aceite sobrante.
Volvemos añadir las patatas a una sartén y mezclamos con la salsa y el bacon. Dejamos unos minutos para que cuaje.
Servimos inmediatamente.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Patatas a la Carbonara. Vídeo Receta puedes visitar la categoría Recetas con verdura.
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas