Espaguetis con Salsa de Gorgonzola y Jamón. Vídeo Receta

26/10/2022 - Actualizado: 05/11/2022

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Imagen de espaguetis con salsa de gorgonzola y jamon

Volvemos de nuevo con un plato sencillo de pasta y con pocos ingredientes. Esta receta no necesita mucho más, con los que tiene conseguimos un plato delicioso, sencillo, lleno de nutrientes y que se convertirá en un delicioso primi piatto, como es conocido en Italia.
Hoy usaremos queso gorgonzola, nata y jamón en taquitos, no necesitamos más. La preparación es rápida, en pocos minutos lo tendremos preparado.
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¿Qué queremos cocinar hoy?

También puede ser una opción para una rica cena, estoy seguro de que muy del agrado de vuestros hijos.
Pasamos a la receta, como últimamente en texto y en vídeo.

Ingredientes de los Espaguetis con Salsa de Gorgonzola y Jamón

320 g de espaguetis
150 g de jamón serrano
150 g de queso gorgonzola
200 g de nata
Pimienta (opcional)
Aceite de Oliva
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Imagen de los Espaguetis con salsa de gorgonzola y jamón

Elaboración de la Receta

En una sartén amplia vamos a calentar aceite de oliva, al gusto.

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Freímos el jamón a taquitos durante unos segundos, depende de cómo de frito nos guste así lo dejaremos en el aceite.

Mientras tanto vamos troceando el queso gorgonzola y lo añadimos a la sartén.

Sin mediar mucho tiempo incorporamos la nata y vamos dejando que se funda con el queso.

Mientras tanto cocemos la pasta en abundante agua con sal. La dejamos el tiempo que nos indique el fabricante.

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Una vez cocida, escurrimos bien.

Mezclamos la pasta con la salsa anterior. Dejamos unos minutos al fuego.

Servimos inmediatamente. También podemos añadir un poco de pimienta para darle un toque más delicioso.

Imagen de unos espaguetis con salsa de gorgonzola y jamón

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