Judías Pintas con Arroz. Vídeo Receta

24/09/2022 - Actualizado: 05/11/2022

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Imagen de las judías pintas con arroz
Este es un plato que me encanta prepararlo, es un clásico en mi hogar. Una simple combinación de ingredientes; judías pintas, arroz, ajo, tomate, laurel y un poco de paciencia.
De nuevo una receta para aquellos que no tienen mucho tiempo para entretenerse en la cocina, y además una opción para comer comida real y aportar una serie de elementos a tu dieta fundamentales, pero por supuestos añadiendo otros elementos más que nos faltan.
Índice

¿Qué vamos a Cocinar?

Una receta sana, llena de sabor donde usaremos legumbres como elemento principal y que se convierte en un estupendo primer plato.
Pasamos a la receta, la presentamos tanto en texto como en vídeo.

Ingredientes de la Judías Pintas con Arroz

400 g de judías pintas cocidas
2 tomates
2-3 dientes de ajo
Laurel
100 g de arroz
200 g de agua
Sal, Aceite de oliva
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Imagen de las Judías Pintas con Arroz

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Elaboración de la receta

Freímos el ajo bien picado en aceite de oliva. Procuramos que no sea mucho tiempo para que no se nos queme y deje sabor amargo.

A continuación incorporamos el tomate que hemos troceado y seguimos rehogando unos minutos más.

Añadimos a continuación las judías pintas cocidas y el laurel. Dejamos unos segundos más.

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Agregamos el arroz y después el agua. Dejamos cocer hasta que el arroz quede en su punto.

No olvidar la sal a nuestro gusto y servir.

Imagen de las Judías Pintas con Arroz

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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