Hojaldre Relleno de Champiñones y Jamón. Vídeo Receta

¿Qué vamos a cocinar?

Ingredientes del Hojaldre rellenos de champiñones y Jamón

2 láminas de hojaldre horneadas

250 g de champiñones

150 g de jamón

100 g de mantequilla

250 g de leche

2 cda de harina

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4 dientes de ajo

50 g de licor de naranja

Elaboración de la receta

Cortamos los ajos en trozos pequeñitos.

Calentamos aceite de oliva en una sartén y sofreímos los tacos de jamón junto con el ajo. Hay que tener cuidado que no se queme el ajo.

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Incorporamos a continuación los champiñones y seguimos rehogando. También lo hacemos con el licor de naranja.

Una vez que los champiñones estén en su punto, añadimos la nata y dejamos unos minutos.

Seguimos con la mantequilla y la harina. Dejamos el fuego hasta que espese como una bechamel.

Anteriormente, hemos horneado unas láminas de hojaldre a 200º durante unos 20 minutos

Estas láminas de hojaldre las cortamos por la mitad

Rellenamos con la masa anterior y cubrimos

Horneamos a unos 200º durante unos 5 minutos y servimos.

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