Huevos Rellenos de Aguacate y Atún. Vídeo Receta

26/06/2022 - Actualizado: 14/12/2022

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 Imagen de los Huevos Rellenos de Aguacate y Atún
Volvemos con un primer plato o entrante de lujo. Vamos a preparar unos deliciosos huevos rellenos, pero en esta ocasión los vamos a rellenar con unos ricos aguacates que le van a dar un toque diferente.
 
La receta es muy sencilla y fácil de preparar, y nos va a quedar un primer plato o entrante de lujo que nos va a sorprender.
 
Con muy pocos ingredientes, estoy seguro de que va a encantar a todo el mundo y más tarde o temprano vais a repetir.
 
Pasamos a la receta, tanto en texto como en vídeo.
 
 Imagen de los Huevos Rellenos de Aguacate y Atún
Índice

Ingredientes de los  Huevos Rellenos de Aguacate y Atún

 
Aguacates

Huevos duros cocidos

2 latas de atún

Mayonesa

Mostaza de Dijon

 

 

La receta en vídeo

 

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Elaboración de la receta

 Cocemos los huevos, depende de la cantidad de comensales. Lo haremos en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Una vez cocido enfriamos y le quitamos la cáscara. Reservamos para más tarde.

En un bol ponemos la mayonesa, la mostaza y el atún. Mezclamos hasta que todo queda integrado.

A continuación los aguacates y mezclamos de nuevo.

Cortamos los huevos duros por la mitad y le quitamos la yema.

Esta yema la incorporamos a la mezcla anterior. Mezclamos todo de nuevo.

Rellenamos la clara con la mezcla anterior y están listos para servir. Podemos adornar con un poco de yema que hemos reservado.

 
 Imagen de los Huevos Rellenos de Aguacate y Atún

 

 

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