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Huevos Rellenos de Aguacate y Atún. Vídeo Receta
26/06/2022 - Actualizado: 14/12/2022
Volvemos con un primer plato o entrante de lujo. Vamos a preparar unos deliciosos huevos rellenos, pero en esta ocasión los vamos a rellenar con unos ricos aguacates que le van a dar un toque diferente.
La receta es muy sencilla y fácil de preparar, y nos va a quedar un primer plato o entrante de lujo que nos va a sorprender.
Con muy pocos ingredientes, estoy seguro de que va a encantar a todo el mundo y más tarde o temprano vais a repetir.
Pasamos a la receta, tanto en texto como en vídeo.
Índice
Ingredientes de los Huevos Rellenos de Aguacate y Atún
Aguacates
Huevos duros cocidos
2 latas de atún
Mayonesa
Mostaza de Dijon
La receta en vídeo
Elaboración de la receta
Cocemos los huevos, depende de la cantidad de comensales. Lo haremos en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Una vez cocido enfriamos y le quitamos la cáscara. Reservamos para más tarde.
En un bol ponemos la mayonesa, la mostaza y el atún. Mezclamos hasta que todo queda integrado.
A continuación los aguacates y mezclamos de nuevo.
Cortamos los huevos duros por la mitad y le quitamos la yema.
Esta yema la incorporamos a la mezcla anterior. Mezclamos todo de nuevo.
Rellenamos la clara con la mezcla anterior y están listos para servir. Podemos adornar con un poco de yema que hemos reservado.
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