Bizcocho de Peras. Vídeo Receta

05/02/2022 - Actualizado: 03/12/2022

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Imagen del Bizcocho de Peras
 
Volvemos con un sencillo bizcocho y en esta ocasión con fruta en su interior, unas ricas peras que le da una textura deliciosa y muy agradable. En realidad y lo vais a ver es un bizcocho que sigue la regla del yogur y que le da una textura muy tierna y jugosa.
 
Es fácil de preparar y cuando probéis un bocado no vais a poder parar, es irresistible. Ideal para una merienda y tener un bocado dulce en casa.
 
Pasemos a la receta, tanto en vídeo como en texto.
 
Índice

Ingredientes del Bizcocho de Peras

 
 3 huevos

1 yogur Natural

3 medidas del yogur de harina

1 medida y media de azúcar

16 g de levadura

1 medida yogur de aceite de girasol

200 g de peras

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La receta en vídeo

 

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Imagen del Bizcocho de Peras

 

Elaboración de la receta

 Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen. Nos ayudaremos de un robot y el resultado será más efectivo.

A continuación vamos incorporando los diferentes ingredientes. En primer lugar, por el yogur natural sin azúcar y volvemos a mezclar.

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Seguimos con el aceite de girasol y de nuevo removemos bien.

Los siguientes ingredientes serían la harina y la levadura. Mezclamos muy bien para que nos quede una masa bien amalgada.

Para finalizar las peras que anteriormente le hemos quitado la piel. De nuevo volvemos a mezclar unos segundos.

Vertemos la masa en el molde o moldes de los que dispongamos.,

El horno precalentado a 180º sin aire. Horneamos 30-40 minutos, va a depender del nuestro.

Dejamos enfriar antes de consumir. 

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Imagen del Bizcocho de Peras
 

 

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