Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate. Vídeo Receta

08/01/2022 - Actualizado: 21/01/2023

 

 

Imagen del Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate
Volvemos con un bizcocho, sencillo pero lleno de sabor. Aquí vamos a combinar el limón con las pepitas de chocolate, una combinación de lujo que hará las delicias de todos los que prueben esta delicia.
 
La preparación como muchas de las que comparto por aquí muy sencilla y asequible para todos. Nos va a quedar un bizcocho muy suave y jugoso. Ideal por ejemplo para una rica merienda en la que compartamos con la familia o amigos algunos momentos.
 
El bizcocho lo vamos a explicar aquí paso a paso y también en vídeo para los que les guste el paso a paso. No te pierdas detalle
 
 

 

 

 

 
Imagen del Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate
Índice

Ingredientes del Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate

 
2 huevos

120 g de harina

100 g de azúcar

Zumo de un limón

Ralladura de un limón

60 g de aceite de oliva

40 g de leche

60 g de pepitas de

chocolate

16 g de levadura

 
Imagen del Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate

La receta en vídeo

 

Me puedes seguir en mi canal de Youtube

 
Imagen del Bizcocho de Limón y Pepitas de Chocolate

 

Elaboración de la receta

 En primer lugar, batimos el azúcar con los huevos. Lo hacemos durante unos minutos hasta que triplique su volumen. 

A continuación añadimos el zumo de limón, aceite de oliva, la leche y la ralladura de limón. De nuevo volvemos a mezclar hasta que los ingredientes queden bien integrados.

Seguimos con la harina y la levadura en polvo. De nuevo amasamos durante unos minutos más para que quede todo bien amalgado.

 

 

Por último las pepitas de chocolate que mezclamos durante unos segundos.

Engrasamos el molde y vertemos la masa. Yo he usado dos pequeños moldes en este caso.

El horno lo hemos precalentado a 180º grados. Horneamos unos 30-40 minutos. Va a depender del tamaño de nuestro horno.

En mi caso he dejado reposar el bizcocho una vez horneado 15 minutos antes de desmoldar. 

 
Imagen del Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate

 ImprimirImprimir la receta

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate. Vídeo Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Quizás te gusten estas otras recetas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir