Hojaldres rellenos de Pollo y Patata. Vídeo Receta

21/12/2020 - Actualizado: 07/12/2022

 

 

Imagen de los Hojaldres rellenos de Pollo y Patata
Volvemos con una receta deliciosa, unos sencillos hojaldres rellenos, una receta ideal para cualquier época del año, y por supuesto también para la Navidad que está por venir.
 
Hoy el relleno es una delicia, le vamos a poner carne de pollo, patatas, salsa de tomate y guisantes, estoy seguro de que os va a sorprender cuando le deis el primer bocado.
 
La preparación es sencilla, cocina sencilla con la que no tenéis que estar mucho tiempo en la cocina, algo que hoy en día agradecemos todos porque no tenemos tiempo para estar mucho tiempo en ella.
 
La receta la podemos ver no solo en texto , también la podemos disfrutar en vídeo. Conozcamos esta estupenda receta. 
 
Índice

Ingredientes de los Hojaldres rellenos de Pollo y Patata

 
300 gramos de pollo

300 gramos de salsa de tomate

1-2 patatas

2 planchas de Hojaldre

Aceite de oliva,

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Sal, Pimienta

 
 

La receta en vídeo

 

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Elaboración de la receta

 Lo primero que haremos es pelar las patatas y cortar en trozos no muy grandes. Calentamos abundante aceite y freímos hasta que veamos que queden bien tiernas.

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Cortamos la pechuga en trocitos pequeños y salpimentamos. Calentamos aceite de oliva y freímos el pollo unos minutos. 

A continuación le añadimos las patatas que hemos frito antes y mezclamos. Seguimos con la salsa de tomate y los guisantes, dejando un tiempo más al fuego.

Procedemos a cortar el hojaldre en cuadrados. Sobre un cuadrado ponemos un poco del relleno y tapamos con el segundo. Sellamos con un tenedor.

Colocamos sobre una bandeja del horno forrada con papel de hornear y pintamos con huevo batido.

El horno lo hemos precalentado a 190º grados. Cocemos los hojaldres durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados.

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Retiramos del horno y servimos inmediatamente.

 
Imagen de los Hojaldres rellenos de Pollo y Patata

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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