Sándwich Croque Monsieur. Vídeo receta

07/06/2019 - Actualizado: 18/12/2022

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Imagen del Sándwich Croque Monsieur
Para la receta  de hoy me he decidido por el Pan Ecológico de Dulce Sol que viene en la caja, y con el que he viajado a Francia para preparar un clásico de su gastronomía, el Croque Monsieur, un sándwich de lujo, pero muy completo y que vas a disfrutar desde el primer bocado. Llena mucho y acompañado de una ensalada se puede convertir en un almuerzo de lujo. No te pierdas el Croque Monsieur y disfrútalo.

 

Índice

Ingredientes del Sándwich Croque Monsieur

Pan de Molde

2 lonchas de jamón cocido por sándwich
200 gramos de queso emmental o gruyere
500 gramos de leche
60 gramos de mantequilla
80 gramos de harina
Sal, Pimienta
 

La receta en vídeo

 

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Imagen del Sándwich Croque Monsieur


Elaboración de la receta

Lo primero que vamos a preparar es la bechamel para el sándwich. Derretimos en un cazo la mantequilla, una vez derretida incorporamos la harina que mezclamos. No tardamos en añadir la leche y sin dejar de remover y a fuego medio esperamos a que vaya espesando. Para finalizar salpimentamos y  retiramos del fuego. Dejamos templar antes de usar.
 
 
Mientras tanto rallamos el queso emmental o gruyere y reservamos.
 
Untamos una de las rebanadas con la bechamel generosamente y cubrimos con queso rallado. También untamos la otra rebanada de bechamel.
 
Colocamos las dos lonchas de jamón cocido y cerramos el sándwich. Volvemos a untar de bechamel por encima y otra vez de queso.
 
Colocamos los sándwiches en una bandeja para horno que hemos precalentado a 180 grados. Horneamos el tiempo necesario hasta que el queso se derrita y tome un bonito color dorado. Servimos inmediatamente.

 

 
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  1. Un sándwich para el fin de semana, está muy rico.
    Besos.

  2. Bego dice:

    Me encanta, es una de las combinaciones de sándwich que más disfruto.
    Te quedó extraordinario.
    Un abrazo.

  3. CHARO dice:

    este sandwich me encanta. Si no lo hago es porque es muy calórico, pero está de muerte

  4. Fely dice:

    Contundente y delicioso.Buen finde

  5. Patty's Cake dice:

    Qué rico ese sándwich!!!

  6. Vaya cena estupenda!! ❤️ 😋

  7. Uno de mis sandwiches preferidos!

  8. TuvesyoHago dice:

    Qué ricura de sándwich!! Uno de mis favoritos!!

  9. Que maravilla de sándwich y es que est riquísimo besos

  10. Rocio RivGen dice:

    Que maravilla de sándwich !

  11. Carolina dice:

    Está genial esto de Degustabox no?Y por cierto ese sándwich es una maravilla 😋😋

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