Ensaladilla de Patata y Pollo

10/04/2019 - Actualizado: 01/02/2023

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Imagen de la Ensaladilla de Patata y Pollo

Para la receta de hoy me he decidido por un gran producto, la nueva Mayonesa Musa, sin aditivos y con un sabor excepcional para preparar cualquier plato. Con ella he elaborado un plato sencillo y muy sabroso, una ensaladilla de patata con pollo y un poco de jamón york a la que le hemos incorporado un toque de mostaza delicioso. Conozcamos la receta de la Ensaladilla de Patata y Pollo. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de la Ensaladilla de Patata y Pollo

  • 3-4 patatas
  • 250 gramos de pechuga de pollo
  • 150 gramos de jamón de york
  • 2 cucharadas de mostaza con miel
  • Mayonesa
  • Sal, Pimienta
  • Aceite de Oliva

La receta en vídeo

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Elaboración de la receta

Lo primero que haremos será cortar las patatas en dados, no muy grandes. Cocemos en abundante agua con sal el tiempo necesario hasta que queden bien tiernas. Le quitamos el agua y dejamos enfriar.

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Mientras tanto cortamos la pechuga de pollo en trozo pequeños. Freímos en un poco de aceite con sal y pimienta. Dejamos hasta que veamos que estén en su punto y retiramos del fuego. De nuevo dejamos enfriar.

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En un bol vamos a mezclar las patatas, el pollo, la mostaza con miel y la mayonesa. Dejamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

En mi blog puedes encontrar recetas como esta Ensalada Olivier.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. CHARO dice:

    muy apetecible esta ensaladilla, con pocos ingredientes pero que a mi me gustan muchísimo

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