Coca de Llanda de Naranja. Vídeo Receta

04/02/2019 - Actualizado: 27/11/2022

 
Imagen de la Coca de Llanda de Naranja
 
 
De nuevo volvemos con un bizcocho sencillo, tierno y esponjoso. Esta receta me la encontré en el blog de Mercado Calabaijo, y me fascinó desde el primer momento, sobre todo su sencillez que es lo que voy buscando en este tipo de postres. Cuando lo preparamos no podemos resistirnos a su aspecto casero y tradicional, irresistible desde que tomas el primer bocado.
 
La Coca de Llanda es un bizcocho tradicional en la Comunidad Valenciana, con esta variante a la Naranja vamos a triunfar en cualquier ocasión. Pasemos a prepararla, estoy seguro que no os va decepcionar.
Índice

Ingredientes de la Coca de Llanda de Naranja

4 huevos
250 gramos de harina
200 gramos de azúcar
200 gramos de zumo de naranja
125 gramos de aceite de oliva
1 sobre de gaseosas

La receta en vídeo

 

Quizás te interese:Imagen del Brazo de Gitano de Ferrero RocherBrazo de Gitano de Ferrero Rocher. Vídeo Receta

Me puedes seguir en mi canal de YouTube


Quizás te interese:Imagen de la Coca de Chocolate Blanco y PiñonesCoca de Chocolate Blanco y Piñones. Vídeo Receta

Elaboración de la receta

Es un bizcocho muy sencillo de preparar y para ello comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que triplique su volumen.
 
A continuación incorporamos el zumo de naranja y su ralladura. Con una espátula mezclamos bien hasta que quede bien incorporado. Seguimos con el aceite de girasol y volvemos a repetir el proceso.
 
Terminamos de preparar la masa con la harina y la gaseosa. De nuevo usaremos la espátula para mezclar y dejar una masa bien amalgada.
 
Usaremos un molde rectangular o cuadrado, el cual forramos con papel de hornear. Vertemos la masa y espolvoreamos con azúcar generosamente.
 
Precalentamos el horno a 180º grados y horneamos unos 40 minutos aproximadamente. Retiramos del horno y dejamos enfriar totalmente antes de consumir.

 

 
Imagen de la Coca de Llanda de Naranja

Imprimir Imprimir la receta

Quizás te interese:Imagen de los BlanquitosBlanquitos. Vídeo Receta

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Coca de Llanda de Naranja. Vídeo Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Nati dice:

    Con naranja no la he preparado nunca y tiene una pinta espectacular. Un besazo.

  2. Qué bonito color y qué esponjosidad tiene la miga, una coca muy rica.
    Besos.

  3. Que rica se ve... parece un algodón amarillito. Tiene que ser una delicia. Un beso

  4. Julio dice:

    en la receta dices aceite de oliva, y en la elaboracion de girasol

  5. CHARO dice:

    sencillo a tope pero lo que me ha enamorado es el color de esta coca, es un color precioso

  6. José Manuel dice:

    Me he confundido. Pero puedes usar los dos tranquilamente.

  7. Mirtha dice:

    Hola, soy de América Latina, así es que no entiendo lo del sobre de gaseosas en los ingredientes. Se ve buena la receta. Gracias.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir