Crostini de Salchichas y Mozzarella. Vídeo Receta

02/12/2018 - Actualizado: 17/12/2022

Imagen de los Crostini de Salchichas y Mozzarella

De nuevo volvemos con la cocina Italiana, en este caso un entrante de lujo. Los crostinis se preparan teniendo como base una buena rebanada de pan, y después por encima lo cubriremos con diversos ingredientes a nuestro gusto.

Hoy nos decidimos por unas ricas salchichas frescas, mozzarella y salsa de tomate. Una combinación sencilla y llena de sabor que se puede convertir en una estupenda y sencilla cena, o incluso en un entrante o primer plato para un almuerzo diferente. No te lo pierdas.

Índice

Ingredientes de los Crostini de Salchichas y Mozzarella
La receta en vídeo
Elaboración de la receta

Ingredientes de los Crostini de Salchichas y Mozzarella

Rebanadas de pan
Salsa de Tomate
200 gramos de salchichas frescas
250 gramos de mozzarella fresca
Orégano
Sal, Pimienta
Aceite

La receta en vídeo

Elaboración de la receta

Cortamos las salchichas frescas en trozos pequeños. Calentamos un poco de aceite y freímos durante unos minutos hasta que veamos que estén bien fritas. Salpimentamos a nuestro gusto. Retiramos del fuego y reservamos.

Por otro lado también cortamos la mozzarella en rodajas finas y reservamos.

Montamos las tostadas. Untamos con salsa de tomate. Ponemos por encima salchichas y mozzarella al gusto. Al final espolvoreamos con un poco de orégano.

Encendemos el horno a 200 grados. Dejamos las tostadas el tiempo suficiente hasta que el pan quede crujiente y el queso se derrita. Servimos inmediatamente.