Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco

23/04/2018 - Actualizado: 24/01/2023

Imagen del Bizcocho con Turrón y Pepitas de chocolate negro y blanco

Volvemos con uno de mis postres o caprichos favoritos, los bizcochos. La receta la encontré en webos fritos y me encantó desde el primer momento. Yo le hecho algunas modificaciones como añadirle además pepitas de chocolate blanco espolvorear por encima con una mezcla de azúcar y canela.

El resultado es espectacular, un bizcocho tierno y jugoso que vas a disfrutar desde el primer bocado. La preparación no tiene dificultad alguna y es ideal para una buen desayuno o merienda. Conozcamos la receta de este bizcocho con turrón y pepitas de chocolate negro y blanco.

Índice

Ingredientes del Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco

  • 6 huevos
  • 300 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de nata
  • 100 gramos de turrón
  • 300 gramos de harina
  • 14 gramos de levadura química
  • 75 gramos de pepitas de chocolate negro
  • 75 gramos de pepitas de chocolate blanco

Para el acabado:

  • Mezcla de canela y azúcar

La receta en vídeo

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Imagen del Bizcocho de Turrón con Pepitas de Chocolate Negro y Blanco

Elaboración de la receta

Batimos los huevos junto con la mantequilla derretida unos minutos hasta que doble el volumen. A continuación le añadimos el azúcar y seguimos batiendo la crema anterior. A continuación incorporamos el turrón poco a poco desmigándolo y seguimos con la nata. En todo momento no dejamos de batir la mezcla.

Agregamos la harina y le levadura química, las cuales tamizamos antes de incorporar a la crema que hemos batido anteriormente. Esta vez lo hacemos más suavemente con movimientos envolvente.

Por último le añadimos los dos tipos de pepitas de chocolate. Volcamos en un molde grande y rectangular, no buscamos que suba mucho. Espolvoreamos por encima con una mezcla de canela y azúcar.

Precalentamos el horno a 160 grados. Horneamos durante una hora, comprobando con un papelillo fino si sale seco. Dejamos que se enfríe totalmente antes de consumir.

También puedes disfrutar en mi blog de este Bizcocho de Novales.

Imagen del Bizcocho de Turrón con Pepitas de Chocolate Negro y Blanco

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  1. Me parece una buena idea introducir la receta final que se pueda imprimir o descargar directamente.
    Ante era más complicado guardarla para hacerla con posterioridad. La tengo preparada para hacerla en estos días.
    Muchas gracias por compartir y pensar en todo.

  2. A punto de hincarle el diente a la pantalla, se ve muy tiernecito y rico.
    Besos.

  3. São Ribeiro dice:

    O interior esta de dar água na boca, seria bem vinda para o meu lanche.
    Boa semana

  4. Nenalinda dice:

    Uummmmmmmmmmm pintaza tiene ,seguro esta de rexupete ademas como has dejado la receta para imprimir al final no encuentro escusa para no hacerlo .
    Bicos mil wapo.

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