Huevos con Jamón a la Asturiana

17/01/2018 - Actualizado: 21/01/2023

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Imagen de los Huevos con Jamón a la Asturiana

De nuevo volvemos con platos tradicionales de la cocina Española. En esta ocasión viajamos a Asturias para conocer este sencillo y delicioso plato de esta tierra. Un plato a base de huevos, jamón y salsa de tomate, no necesita más para poder disfrutar de esta fabulosa preparación que no tienes excusa para no preparar. Conozcamos la receta de los Huevos con Jamón a la Asturiana.

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Índice

Ingredientes de los Huevos con Jamón a la Asturiana

  • 6 huevos
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • 350 gramos de salsa de tomate
  • Leche

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Elaboración de la receta

Comenzamos introduciendo el jamón serrano en la leche, dejando unos minutos que se remoje bien. A continuación untamos de mantequilla un recipiente apto para horno. Colocamos en él jamón serrano escurrido, los huevos.

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Cocemos en el horno a 180 grados hasta que los huevos estén cocidos. Sacamos del horno y vertemos por encima la salsa de tomate caliente. Servimos inmediatamente.

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En mi blog podemos encontrar recetas como los Casadielles.

Imagen de los Huevos con Jamón a la Asturiana

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Plato para no parar de mojar pan. Una delicia.
    Besos.

  2. CHARO dice:

    qué sencilla y qué rica tiene que estar, ya he tomado buena nota

  3. CHARO dice:

    qué sencilla y qué rica tiene que estar, ya he tomado buena nota

  4. María dice:

    Tremendo!!!!! pa mojar pan y mojar pan y mojar pan.

  5. Nenalinda dice:

    Uummmmmmmmmmm ricos ricooooooooooos me voy a tu casa a cenar ponme un plato.
    Bicos mil wapo.

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