Flan de Turrón

05/12/2016 - Actualizado: 12/01/2023

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Imagen del Flan de Turrón

Una buena opción para sorprender a unos invitados, o la familia esta navidad es usar el turrón para preparar este delicioso flan. Un flan que podemos preparar como los de siempre pero con el añadido de un buen turrón de jijona que le va a aportar un sabor diferente y delicioso a almendra. No tenemos excusa para prepararlo, es fácil y se convertirá en un postre estrella. Conozcamos la receta.

Índice

Ingredientes del Flan de Turrón

  • 250 gramos de turrón de jijona
  • 500 gramos de leche
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 6 huevos

Para el caramelo:

  • 4 cucharadas colmadas de azúcar
  • Unas gotas de agua

Elaboración de la receta

Preparamos el caramelo calentando el azúcar con las gotas de agua hasta que tome un bonito color dorado. Vertemos el caramelo en el fondo del molde o moldes de los flanes. Mientras tanto trituramos todos los ingredientes hasta obtener una crema fina. Llenamos los moldes con esta mezcla y colocamos en una bandeja con agua caliente.

Horneamos al baño María a 175 grados durante unos 30 minutos si los moldes son pequeños o cerca de una hora si lo hacemos en uno solo. Retiramos del molde, dejamos enfriar y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir. Desmoldamos con cuidado a la hora de servir.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Un flan delicioso, a tener en cuenta después de fiestas cuando sobran turrones.
    Besos.

  2. Esta manera de comer turrón me gusta mucho, es ideal para terminar cualquier comida de Navidad.
    Besos. Lola

  3. Belen dice:

    Me encantan los flanes.
    Su sabor duferentes a los demás, su textura.
    La elaboración fácil de realizar.
    La receta esta muy bien explicada con palabras sencillas.
    Esta decilicioso, buenisimo.
    Me encanta.
    Gracias por compartir.
    Un beso

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