Penne Rigate con Mozzarella, Pollo y Pimentón

Me encanta probar diferentes combinaciones en los platos de pasta. La receta de hoy combinan elementos que en casa nos gustan mucho; el pollo, la mozzarella y ese toque de pimentón final que le da al plato un punto delicioso. El plato es sencillo de preparar y queda muy sabroso con la salsa. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Pastitsio de Calabaza, Guisantes y Queso Feta

Ingredientes de los Penne Rigate con Mozzarella, Pollo y Pimentón

• 350 gramos de Penne Rigate
• 250 gramos de pollo
• 200 gramos de mozzarella
• 100 gramos de nata
• 50 gramos de leche
• Sal
• Pimienta
• Un poco de pimentón
• Aceite

Elaboración de la receta

En un recipiente con abundante agua cocemos la pasta el tiempo suficiente para que adquiera su punto. Mientras tanto salteamos el pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que quede bien cocido y tome un color dorado. El pollo lo troceamos en porciones muy pequeñas.

Canelones de Carne Picada y Verduras. Receta

Mezclamos el pollo con la mozzarella troceada, la nata, la leche, sal, pimienta y un poco de pimentón. Esta mezcla la añadimos a la pasta cocida y calentamos unos minutos hasta que el queso se haya fundido. Servimos inmediatamente.

Espaguetis con Berenjenas y Queso Parmesano

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Penne Rigate con Mozzarella, Pollo y Pimentón puedes visitar la categoría Recetas pasta.