Tosta con Jamón, Espárragos Verdes y Huevos de Codorniz

27/10/2016 - Actualizado: 11/01/2023

Imagen de la Tosta con Jamón, Espárragos Verdes y Huevos de Codorniz

Me estoy aficionando a preparar Tosta, son fáciles de preparar y se pueden convertir en una gran cena y también en un estupendo desayuno para empezar el día. La tosta de hoy combina elementos fáciles y que tenemos a mano normalmente como el jamón, espárragos verdes cocidos, tomate rallado y unos estupendos huevos de codorniz.

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La preparación sencilla y rápida y por supuesto el resultado sensacional. Conozcamos la receta.

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Índice

Ingredientes de la Tosta con Jamón, Espárragos Verdes y Huevos de Codorniz

  • Pan de baguette u otro que nos guste.
  • Lonchas de jamón serrano
  • Tomate
  • Espárragos Verdes cocidos
  • Huevos de codorniz
  • Aceite
  • Sal

La Receta en vídeo

Elaboración de la receta

Cortamos el pan en rebanadas del tamaño que más nos guste y lo ponemos a tostar un poco a nuestro gusto.

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Mientras tanto rallamos el tomate y le añadimos un poco de sal. Calentamos aceite en una sartén y vamos friendo los huevos de codorniz, será cuestión de unos pocos segundos.

Montamos las tostadas untando el tomate rallado, colocamos una loncha de jamón serrano, espárragos verdes y por último los huevos de codorniz. Servimos inmediatamente.

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  1. Carlos Dube dice:

    Buena combinación, este bocados son apetecibles hasta de postre 🙂

  2. Juani dice:

    Que tosta mas rica Jose, me encanta todo lo que lleva, buenísima. Besoss

  3. Menudo aperitivo tan rico has preparado para el fin de semana, con esto no salgo de casa.
    Besos. Lola

  4. Su dice:

    Como cena/tapeo esta tosta entra sola. Gran idea. Un besote.

  5. Con una tosta así cenas deliciosamente, queda una tosta muy completa.
    Besos.

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