Torrijas de Vino Dulce de Málaga. Receta
18/03/2016 - Actualizado: 07/01/2023
Las Torrijas son un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa. Tradicionales en muchos sitios de España, hoy en día las puedes encontrar de multitud de sabores y formas. La receta de hoy la encontré en un blog de cocina tradicional Malagueña; Me Sabe a Málaga. Aromatizadas con vino dulce de málaga y anís, son una verdadera delicia al paladar. Pasamos a la receta. Espero que os gusten.
Colomba de Pascua. Receta de Semana Santa. RecetaIngredientes de las Torrijas de Vino Dulce de Málaga
- Rebanadas de pan para torrijas
- 500 gramos de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 vaso de vino dulce de Málaga
- 2 ramas de canela
- Anís en grano
- Piel de limón
Para rebozar:
- Azúcar
- Canela molida
Elaboración de la receta
Ponemos a hervir la leche, junto con el azúcar, el vino dulce de Málaga, las ramas de canela, la piel de limón y el anís en grano. Dejamos que la leche se temple y vamos remojando las rebanadas para que se empapen bien en la mezcla.
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Unas estupendas torrijas, el vino dulce le da un toque muy rico.
Saludos
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Pues seguro que están deliciosas con vino dulce, y ese toque de Anís, ¡cómo me gustan estos días!
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Qué torrijas tan ricas José Manuel y es que las torrijas son un vicio, cuando empiezas a comer ya estás perdido.
Besos. -
Cuando era pequeña mi madre hacia las torrijas de vino, a mi abuelo le encantaban. Desde entonces no las he vuelto a probar, que recuerdos que me traen.
Besos. Lola -
Uhmmm que ricas se ven , no me importaría que me mandases un par o tres, fotos magníficas, un besote
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Aqui fazem-se no Natal, gosto tanto.
Essas ficaram uma verdadeira delicia
Bom fim de semana -
Qué buenísima pinta! Nunca he probado las torrijas con vino dulce! Pero tomo nota de la receta!
Buen finde!
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