Sándwich de Huevo Frito y Aguacate (Fried Egg and Avocado Sandwich) Receta

22/01/2016 - Actualizado: 07/01/2023

Imagen del Sándwich de Huevo Frito y Aguacate

De nuevo un sencillo sándwich donde el aguacate está presenta y además tiene gran importancia en el resultado final, sin olvidar la presencia del huevo frito que lo convierten una delicia total, una cena fabulosa en la que podrás disfrutar bocado a bocado. La preparación como veréis no tiene dificultad ninguna y no se tarda mucho en preparar. Pasamos a la receta. Espero que os guste. 

Índice

Ingredientes del Sándwich de Huevo Frito y Aguacate

Para cada sándwich:

  • Dos rebanadas de pan de molde
  • 1/2 aguacate en rebanadas
  • 1 huevo
  • 2 lonchas de bacón
  • 4 rodajas de tomate
  • 60 gramos de queso crema
  • 1 trozo de cebolla muy picada
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal
  • Un poco de mantequilla

Elaboración de la receta

Llevamos el bacón a la sartén y dejamos al fuego hasta que quede bien crujiente. Colocamos en papel absorbente y reservamos para después. Por otra parte mezclamos el queso crema con la cebolla muy picada, sal, pimienta y el perejil. Freímos mientras tanto el huevo.

Untamos las rebanadas de pan con la mezcla de queso y cebolla. Colocamos los ingredientes, el aguacate, las rodajas de tomate, el bacón y el huevo frito. Llevamos a la sartén con un poco de mantequilla y dejamos hasta que se haya dorado bien. Servimos inmediatamente.

Imagen del Sándwich de Huevo Frito y Aguacate

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  1. lolines dice:

    Vaya sandwich, tan completo y sabroso

  2. Merchi dice:

    Otro sandwich que pienso probar, así que me lo guardo, que para las cenas están de maravilla. Tiene un aspecto bárbaro.

    Besines

  3. Su dice:

    Me sorprende la mezcla de sabores, aguacate con huevo frito, pero es de lo más apetecible. Un besote.

  4. Buenísimo con el aguacate y el huevo, una combinación exquisita y jugosa.
    Besos.

  5. Excelente propuesta para la cena del fin de semana.
    Besos. Lola

  6. speedy70 dice:

    MOlto appetitoso e ghiotto!!!!

  7. Esto lo tengo que probar cualquier noche para cenar, ¡qué rico!.
    Besos.

  8. Como me gustan estos sandwiches que nos traes, este en concreto, impresionante.
    Besazos.

  9. lola dice:

    a esa cena no le hago yo ascos incluso repetiría

    ¡¡besos¡¡

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