Langostinos al Ajillo. Receta

29/01/2016 - Actualizado: 07/01/2023

Langostinos al Ajillo

Hoy voy a hablar sobre los productos Pescanova, y concretamente sobre sus langostinos. Dentro de la gama de los langostinos Pescanova podemos encontrar diferentes variedades para dar satisfacción a los diferentes consumidores; entre ellos están los langostinos Vannamei criados por la misma empresa, controlando todo el proceso de calidad y garantizando por supuesto la calidad.

Por otra parte, también los podemos comprar cocidos en diferentes formatos para que sea más fácil para el consumidor y mucho más cómodo para los clientes que tienen menos tiempo para cocinar. Por otro lado no podemos olvidarnos de langostinos selección; donde encontramos gambones y de la variedad Tigre.

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Los langostinos se convierten en un alimento con Omega 3 de forma natural y que es beneficioso para los problemas cardiovasculares, y también tienen vitaminas del Grupo B y algunos minerales.

En la página de Pescanova podemos encontrar diversas propuestas para preparar los langostinos a nuestro gusto. Yo me he decidido por unos deliciosos y sencillos Langostinos al Ajillo, una receta que podemos preparar en un momento y creo que va a triunfar en nuestra mesa, no solo para nuestra familia, también para unos invitados. Pasamos a continuación a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de los Langostinos al Ajillo

  • 1 envase de Langostino Vannamei Extra 800 g Pescanova
  •  1 pizca de mantequilla
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • El zumo de un limón
  • 8 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración de la receta

Vamos a pelar los langostinos por la cola conservando la cabeza de los langostinos. Quitamos a continuación el intestino con un cuchillo fino y salamos.

Calentamos una sartén o una plancha con un poco de aceite a fuego fuerte. Una vez bien caliente salteamos los langostinos unos 20 segundos por cada lado hasta que queden bien cocidos. Agregamos a continuación el ajito picado y a continuación el zumo de limón dejando unos segundo más hasta que se reduzca el zumo un poco.

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Para finalizar añadimos un poquito de mantequilla, retiramos y servimos con un poco de perejil espolvoreado por encima.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Muy ricos estos langostinos 🙂 en casa los hacemos muchas veces al ajillo. Un beso

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  2. Sensacionales, ahora a por pan y mojar.
    Besazos.

  3. Merchi dice:

    Que ricos quedan al ajillo, de rechupetearse los dedos!!

  4. Una receta muy rica, aunque antes gastaba esta marca, pero compré una caja y me salieron muy resecos y sosos y aunque me puse en contacto con la empresa no me acabaron de convencer y he dejado de comprarlos, imagino que fue un caso puntual, pero me decepcionaron.
    Besos.

  5. Nenalinda dice:

    Te han quedado de relujo ,en casa los langostinos al ajillo son un exito.
    Bicos mil y feliz finde wapo.

  6. Alicia dice:

    Y por qué no los he probado nunca? a eso tengo que ponerle remedio!

  7. Miquel dice:

    deliciosos y siempre apetecibles¡¡

  8. fimere dice:

    très appétissant j'aime beaucoup
    bonne soirée

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