Costillas de Cabrito al Horno. Receta
04/12/2015 - Actualizado: 07/01/2023
La receta de hoy no puede ser más sencilla. Unas ricas costillas de cabrito asadas al horno, con un poco de tomillo y manteca de cerdo obtenemos un plato sencillo y delicioso para degustar. Ideal para estas fiestas que nos vienen ya mismo. El cabrito es tierno y queda de lujo, con una carne sabrosa y que se deshace al paladar. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Picantones a lo Padre Pero. RecetaIngredientes de las Costillas de Cabrito al Horno
- Costillas de cabrito
- Manteca de cerdo
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
- Un poco de agua
Elaboración de la receta
Salpimentamos las costillas y untamos con manteca de cerdo. Disponemos en una bandeja para horno y espolvoreamos con tomillo al gusto. El horno lo hemos precalentado a 180 grados. Horneamos las costillas hasta que queden en su punto y bien doraditas. Si es necesario añadimos algo de agua a mitad del horneado. Una vez que estén en su punto servimos inmediatamente.
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Una carne tan tierna es para disfrutarla lentamente, se me hace la boca agua.
Besos. -
Siempre que hago esta receta la hago con cochinillo, desde luego con cabrito debe estar también buenísma, voy a ver si me hago de la carne, que por aquí abunda y la preparo así, quizás para la Navidad.
Besos. Lola -
¡¡¡ Espectacular.....ya sabes que el chivo es algo muy tipico y tradicional en Málaga !!! Y nunca las he preparado así....tomo nota.
Buen fin de semana....con Sabor a Málaga. -
En el horno jamás las he hecho y me parece una opción perfecta cuando no podemos en la barbacoa, más que en la plancha.
Besazos.
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