Pizza con Champiñones, Bacón y Huevo

 Mi hija sigue probando nuevas recetas. La combinación de la pizza de hoy deliciosa, tres ingredientes que gustan a casi todo el mundo; huevos, champiñones y Bacon acompañados de una rica salsa de tomate y mozzarella.  Una estupenda receta para animar a los niños en casa a meterse en la cocina. El resultado lo podéis ver en la receta. Pasamos a la receta de esta de este pizza. Espero que os guste.

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Ingredientes de la Pizza con Champiñones, Bacon y Huevo

Para la masa:

• 300 gramos de harina
• 150 gramos de agua templada
• 1 cucharada de levadura prensada
• 1/2 cucharada de aceite de oliva

Para la cobertura:

• 200 gramos de champiñones
• 200 gramos de bacón
• 4 huevos
• Salsa de Tomate
• Mozzarella

Elaboración de la receta

Preparamos en primer lugar la masa. Disolvemos la levadura con un poco de agua y mezclamos con el resto de los ingredientes. Formamos una bola y dejamos que doble su volumen. Extendemos en la bandeja y colocamos sobre papel de hornear.

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Procedemos a colocar los ingredientes por encima. Fileteamos los champiñones muy finos repartimos por encima. Seguimos con el bacón, la salsa de tomate y la mozzarella troceada. Para finalizar cascamos 4 huevos por encima.

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Hemos precalentado el horno a 220 grados. Horneamos durante unos 15-20 minutos antes de retirar del horno. Dejamos templar un momento y servimos inmediatamente.

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